My Bread Notes ・・・レッスン編

ある日手作りパンに目覚めたワタシ。
手ごねの教室で習い始め、自宅では失敗を繰り返しながらも少しずつ幅を広げていっています。

そんな私の「パン作りメモ」です。自分用の記録以外の何物でもございません。
(そう言いながら公開するのもナンですが…。)

ここでは教室のレッスンで作ったパンをメモしています。
家で作ったものについては「オウチ編」へどうぞ。

新基礎1(初級)

基礎


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